如图是某饮水器的原理图．饮水器的容器内有密封绝缘的电热丝R
1和热敏电阻R
x ， 当水面到达如图所示的位置，接触开关S
1导通．继电器开关S
2的作用是当饮水器内的水加热至沸腾后能自动切断加热电路．以下关于该饮水器工作原理的说法中正确的是（ ）
A、热水在加热过程中，继电器开关中电磁铁的右端为N极
B、当饮水器内的水加热至沸腾后，继电器线圈中的电流增大
C、为了使继电器开关S2在饮水器内的水加热至沸腾后能自动切断加热电路，Rx必须选用阻值随温度升高而变小的热敏电阻
D、若想降低饮水器的最高温度，可将滑动变阻器R2的滑片向左调节
