题型:材料分析题 题类:常考题 难易度:普通
2016-2017学年河南省濮阳市经济技术开发区三中七年级下学期期中生物试卷
未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的莱肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物.马铃薯蛋白质含量高,拥有人体必需的氨基酸比较齐全.维生素的含量也较为全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝素、素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的8倍左右.马铃薯还是一个矿物质宝库.有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯,即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁.
前不久,科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内,研发出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种.营养学家特别提醒,不要食用颜色发青和发芽的马铃薯,以免龙葵素中毒.
蔬菜汁种类 | 蔬菜汁滴加量 |
青椒汁 | 8滴 |
黄瓜汁 | 14滴 |
芹菜汁 | 15滴 |
白菜汁 | 11滴 |
维生素或无机盐种类 | 缺乏时的症状 |
① | 地方性甲状腺肿,儿童智力和体格出现障碍 |
维生素A | ② |
③ | 神经炎,消化不良 |
④ | 贫血(乏力、头晕) |
试题篮