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题型:图文材料题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省杭州建人高复2021届高三上学期地理第一次月考试卷

阅读材料,完成下列问题。

材料一:伊比利亚火腿因其天然风味和上乘品质成为西班牙美食的代表,是用伊 比利亚黑蹄猪制成。伊比利亚黑蹄猪繁殖能力差,生长周期长,从断奶后就散养在西 班牙南部山区的橡果牧场中,吃橡果、喝山泉水,为保证火腿风味,每头猪要至少拥 有半公顷橡树林。

材料二:西班牙的火腿厂大部分位于偏远乡村地区。顶级的伊比利亚火腿从饲养、

加工到售卖的 4—5 年时间里都有严格监管。火腿加工需要在适宜温度、湿度条件下微生物的参与。与现代在恒温、恒湿地下冷库中进行生产不同,400 多年来伊比利亚火腿的加工一直采用传统制法——手工腌制和自然窖藏,以保证独特的风味。

材料三:西班牙位置图。

(1)、说明伊比利亚黑蹄猪产量小的原因。
(2)、分析西班牙火腿工厂大都位于偏远乡村的原因。
(3)、请你为当地传承和保护伊比利亚火腿品牌提出可行性措施。
举一反三
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