在食物的营养成分中：

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年福建省漳州市长泰县七年级下学期期中生物试卷

在食物的营养成分中：

（1）、供给人体能量的主要物质是；大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是，它在小肠中被彻底分解为．

（2）、占人体体重60%～70%的营养成分是．

（3）、种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是，这类物质是否需要消化才能被人体吸收？（填“需要”或“不需要”）．

举一反三

①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。沸水中加入蛋清，搅拌配成蛋花液，冷却备用。

③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，按下表进行处理后，结果如下：

请分析回答下列问题：

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