A

    The most popular food in America was invented because a cook got angry. George Crum was a cook at a restaurant in Saratoga Springs, New York. One day in 1853, a customer(顾客) who had ordered fried(油炸的) potatoes sent them back to the kitchen. He wanted the cook to slice(切) them thinner and fry them longer. George Crum had a bad temper(脾气), and he thought the potatoes were fine the way he made them. To teach the customer a lesson, he sliced potatoes very thin and fried them until they were crispy(脆的). But instead of being angry, the customer loved the new fried potatoes. He asked for more. Other people who tried them like them too, and customers kept asking for them. Far many years, people called them Saratoga chips after the town where they were first made.

    Even now, after more than 150 years, potato chips are very popular. At least one of every ten potatoes grown in the United States is made into potato chips. So if you like potato chips, be glad George Crum had a bad temper!

    I have a nice family. My parents love me very much. I have no {#blank#}1{#/blank#}（兄弟）and no sisters. but I have some cousins. This is Kate. She is my {#blank#}2{#/blank#}（叔叔的）daughter. She is a nurse（护士）. She likes{#blank#}3{#/blank#}（蓝色）, and her room is always very {#blank#}4{#/blank#}（整洁的）. She has a cat Mimi. {#blank#}5{#/blank#}（是）she and her cat in the room now? No, they are in the kitchen. And this is John. He is my aunt's son. He likes {#blank#}6{#/blank#}（模型）planes very much. They are{#blank#}7{#/blank#}（到处）.Tom is my aunt's son, too. He is a middle school student. He often helps me with my study. I {#blank#}8{#/blank#}（感谢）him very much for his help. Where is{#blank#}9{#/blank#}（他们的）mother? Oh, she is playing computer games. Two {#blank#}10{#/blank#}（手表）are on the desk, too.

What are the cultural differences between China and the West? You might be able to find the answer in Cao Siyu' s comics(连环漫画).

Cao, 36, was born in Beijing, but left home at 20 and has studied and lived in the US, the UK, and France for 12 years. Having seen so many cultures, Cao wanted to use her drawing skills to show the differences she has experienced. So she created the cartoon series Tiny Eyes Comics.

"My experience shows that although travel is much easier and faster today, the distance(距离)between cultures hasn't shortened,"Cao said. She hopes to build bridges and break down misunderstandings between different cultures. One of her cartoons shows water forms in different countries. Three glasses of water are shown. The glass of water from the US has ice; the one from France is full of sparkling water(苏打水); the one from China is steaming(冒热气的).

Cao also uses her cartoons to show different ways of thinking and social customs. She once used her comics to explain why Chinese people prefer to wear masks while western people don't. "Her simple pictures have played a big part in showing Chinese culture," Italian magazine Grazia reported.

Many foreign readers say that Cao's comics help them understand China, while Chinese living abroad have felt that they are seen and understood. She said that this voice has been the biggest motivation(动力) for her to keep creating.

The story was a true one and still moved me deeply. Thirty years ago, I got to know a 1 lady named Rose. She had no kids and lived alone. When I went to visit her, I always took Rose some coffee and food. One day she said she wanted to 2 me to have lunch. 

We walked from my workplace to a little restaurant on David Street. On the way, I began to worry. I knew that she had no money, but if I offered to  3 the lunch, I was afraid I would hurt her. 

There were many people in the restaurant, and all of them were happy. Rose told me to sit and drink coffee by the window. Then she went to 4 in the kitchen. After about 20 minutes, she came out and sat with me. She just paid for one meal and we started to 5 the delicious food together. She told me that the restaurant let people work for a meal if they had no money, or would give them a free meal if they were not able to work. To my surprise, she also explained that the workers who were working there were all volunteers. 

I 6 remember the beautiful afternoon I shared with Rose. Though we had a meal together only once, it was paid by Rose's work. The weather was warm and bright, and everyone's smile was warm and bright too. 

I'm still thinking that life cannot be easy to us, but we can still do something for our friends and neighbors. The world will be nicer if everybody would like to share happiness with others. 

It will never be dark if there is a light in everyone's heart. 

It was Christmas Eve in 1971. Juliana Koepcke was 1 over the Peruvian rainforest with her family.

The plane started shaking heavily, and her mother 2 a flashing red light as she looked out the passenger window. She looked over to Juliana and said, "That's the 3 . It's all over." The plane started jumping up and down quickly before falling towards the 4 . A few moments later, Juliana found herself tied to her 5 , falling down.

The plane had broken into pieces two miles above the ground, which left Juliana falling 6 towards the ground. Luckily, the 7 rainforest broke her fall, reducing the falling force. Al-though she fell close to 10, 000 feet (about 3 km), she only had a broken collarbone(锁骨), deep cuts on her legs and arms, and injuries(受伤) in her knee.

Then came the 8 part-surviving(生存) the Amazon rainforest until she could find help. Maggots(蛆虫) made their way into the cuts on her body, and she was 9 to pick them out from her wounds one by one. The 10 was terrible as the maggots tried to get further into the wound. She 11 out about 30 maggots.

Ten days into her fight for survival, she could hardly 12 . She decided to float(漂浮) a-long the bank of a large river. Before long she saw a small boat moving towards her. The boat was full of local fishermen. They pulled Juliana out of the 13 before taking her to a local camp to provide first aid. Luckily, Juliana 14 making a full recovery(恢复) from her injuries.

Juliana's story tells us how 15 the human mind can be. Next time you want to give up on your goals, remember how much fight you really have left.

Billy always loved blueberries. They were his favorite fruit. Today he was going to make juice with his uncle. His uncle liked to make juice out of everything. He made carrot juice, apple juice, vegetable juice, and more juices. He had never made blueberry juice before though!

First, Billy and his uncle went to a blueberry farm. They were each given a basket. They picked for an hour and got several pounds. It was hard work picking the little berries from the trees. Now Billy understood why they were expensive in the store.

Next, they had to wash the fruit. Some of them still had leaves. Those had to be pulled off. Then the bad berries had to be thrown away. They washed the berries and made them air-dry.

After that, they pushed the blueberries through a strainer (过滤器). The strainer caught most of the seeds and skins, and only left a small glass of dark purple juice to them.

When they tasted the juice, it wasn't very sweet. Billy's uncle didn't want to add white sugar (糖) to the juice. It was better to use a naturally sweet juice, like apple juice, pear juice, or grape juice. They use grape juice as a sweetener, because grapes had a similar color to the blueberries.

Finally, they could drink it. It was a lot of work to make juice, but it sure was refreshing!