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题型:综合题
题类:常考题
难易度:普通
广西桂林市十八中2021届高三上学期生物第一次月考试卷(理)
α-淀粉酶是一类淀粉水解酶,广泛存在于动物、植物及微生物中。请回答下列问题:
(1)、
酶能提高催化效率的作用机理是
。若利用α-淀粉酶、淀粉、蔗糖来验证“酶的专一性”,可用
(填“碘液”“斐林试剂”“碘液或斐林试剂”)进行检测。
(2)、
大麦芽是酿酒的重要原料,这是由于大麦芽中含有淀粉酶,可将其他谷物中的淀粉先水解为
(二糖),再在其他酶的催化下转化为可被酵母菌利用的葡萄糖。酵母菌酿酒的化学反应式:
。在生产中,可以用
(激素)处理大麦种子,无需发芽便可产生淀粉酶,从而降低成本,简化工艺。
(3)、
链球菌的某种基因常被作为抗虫基因,这种基因产物可以
(填“促进”或“抑制”)害虫消化道中α-淀粉酶的活性,从而使害虫消化不良。
(4)、
不同生物合成的α-淀粉酶最适pH不同:人类唾液中α-淀粉酶的最适pH在6.0~7.0,芽孢杆菌中α-淀粉酶的最适pH为3.0,麦芽α-淀粉酶的最适pH为4.5。造成这种差异的根本原因是
。
举一反三
下列有关细胞结构与功能的叙述,正确的是( )
酵母菌需氧呼吸产生 CO
2
的场所与厌氧呼吸产生 CO
2
的场所分别位于( )
下列关于实验的有关叙述中,正确的是( )
下列有关活细胞的描述错误的是( )
下列各项作为鉴定生物组织中还原性糖的理想材料是( )
实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是( )
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