试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
组别
操作
现象
结论或解释
A
切开土豆，在剖面上滴两滴碘水
变蓝
土豆含有淀粉
B
在1mL无色溶液中滴加石蕊试液
溶液变红
原溶液呈碱性
C
取3mLH2O2溶液微热，再向该溶液中加入少量MnO2
先产生少量气泡，加MnO2后产生大量气泡
MnO2对H2O2分解有催化作用
D
取2mL鸡蛋清，加入几滴硫酸铜溶液
鸡蛋清凝结
硫酸铜能使蛋白质变性
试题篮
