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题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通

维生素在人体中的作用

①已知葡萄糖完全氧化放出的热量为2804KJ•mol1 , 当氧化生成1g水时放出热量 KJ;

②液态的植物油经过 可以生成硬化油,天然油脂大多由组成,油脂在条件下水解发生皂化反应;

③用于脚气病防治的维生素是,坏血病是缺乏所引起的,儿童缺乏维生素D时易患

④铁是的主要组成成分,对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的.

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