题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
检测脂肪的实验
待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
① | DNA | 甲基绿 | 红色 |
② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| 待测物 | 试剂 | 颜色 | 反应条件 |
| 蛋白质 | 双缩脲试剂 | ③ | ④ |
| 脂肪 | ② | 红色 | / |
| ① | 斐林试剂 | 砖红色 | 50～60℃温水 |
试题篮
