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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年江西省南昌市八一中学、洪都中学、麻丘中学等五校联考高一下学期期中生物试卷

如表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解，下列叙述正确的是（）

S+H₂O 2P．

A、若S代表二肽，则E、P可分别代表肽酶、氨基酸 B、酶E水解的产物是H₂O、CO₂等物质 C、若S是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P的生成情况 D、酶E可为该反应提供活化能

举一反三

下列有关基因工程中限制酶的描述中，错误的是 ( )

在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中，将唾液稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同.这表明酶具有（）

图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线．下列叙述错误的是（）

下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水溶锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是（　　）

下列关于酶的叙述，不正确的是（）

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