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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

淀粉的性质和用途

下列有关有机物的说法中正确的是（）

A、淀粉和纤维素互为同分异构体 B、蛋白质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸 C、油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应 D、油脂、纤维素、淀粉都是高分子化合物

举一反三

下列说法正确的是（　　）

金属盐可使人中毒．当人误食重金属盐时，可以喝 {#blank#}1{#/blank#}解毒．原因是上述食品中含有较多的 {#blank#}2{#/blank#}，可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用．

下列推断合理的是（）

下列说法不正确的是（）

向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要用到的试剂有（）

①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)₂悬浊液 ④碘水 ⑤BaCl₂溶液

下列说法正确的是（）

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