试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
标签上标示的物质成分及其含量
如图是超市销售的一种加标签上的部分文字说明．
请回答下列问题：
①由加碘盐的保存方法推测碘酸钾的一个化学性质，炒菜时应该
（“在开始”或“出锅时”） 加入碘盐效果较好．
②由加碘盐的保存方法推测碘酸钾的一个物理性质；
③根据碘酸钾的化学式计算碘酸钾的相对分子质量．
①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是{#blank#}1{#/blank#}性。
②维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C{#blank#}2{#/blank#} 。
试题篮
