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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

食品、药品与健康食品中的有机营养素

化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识.

(1)、下列食物中,能提供大量维生素的是(填序号).
(2)、我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有功能.
(3)、厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是(填“食醋”或“食盐水”).
(4)、防止厨房菜刀生锈,可采用的防锈措施是(写出一种即可).
(5)、鉴别抹布的材质是天然纤维还是合成纤维,最简便可靠的方法是
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