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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

均衡营养与健康

如图是某饼干包装上的部分说明，请从该说明的配料中分别选出一种物质填在横线上：

富含糖类的是：；

富含油脂的是：；

除水外还缺少哪种营养成分：．

举一反三

锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是（）

生活中处处离不开化学知识．下列有关生活、生产常识的说法中正确的是（　　）

（2015•安徽）学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（）

某偏远山村学校食堂的中餐食谱为中主食：米饭．配菜：炒土豆、咸萝卜、白菜汤．为使青少年学生强壮身体、均衡营养．在全国媒体人发起的“爱心午餐”活动中，最好送去的是（）

苯并芘是世界公认的致癌性最强的毒物之一．它不仅存在于煤烟和汽车、拖拉机等排放的废气中，而且还存在于焦糊的食物中．如熏肝、熏鱼、熏肠、熏豆腐干、烧腊肉、烙饼、饭锅巴、烧焦的鱼、肉、烤羊肉串和在炉灶或柴火堆火苗上烤的馒头、土豆、玉米、地瓜以及用食油反复久炸的油条、鱼肉，以及用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品．其分子式为C₂₀H₁₂ ，无色至淡黄色、针状、晶体（纯品），熔点179℃、沸点475℃，不溶于水、微溶于乙醇、溶于苯，密度1.35g/mL．结构式如图：

化学与生产、生活息息相关，下列说法中错误的是（）

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