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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

常见食品添加剂的组成

下列说法不正确的是（）

A、食盐是常用的调味剂和防腐剂 B、淀粉在人体中最终水解为葡萄糖而被吸收 C、多吃含钙丰富的豆腐可预防骨质疏松 D、多吃富含维生素A的鱼肝油可预防坏血病

举一反三

对维生素的下列说法中不正确的是（　　）

食品中加入营养强化剂是为了补充食品中缺乏的营养成分或微量元素．下列说法中不正确的是（　　）

微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是（　　）

合理膳食、营养均衡、合理用药是青少年学生健康成长的重要保证．

下列说法错误的是（）

糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质（无机盐）和水合称六大营养素，食物烹调时还使用一些调味剂。张华家今晚食谱如图食谱中调味剂有{#blank#}1{#/blank#}和{#blank#}2{#/blank#}等，该食谱{#blank#}3{#/blank#}（填“能”或“不能”）提供蛋白质类营养，西红柿富含具有抗坏血病功能的物质，该物质属于六大营养素中的 {#blank#}4{#/blank#}。

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