改变物体内能的方法：和，这两种方法对改变物体的内能是的．实质是内能的转移，实质是内能与机械能之间的相互转化．冬天我们感觉手冷时，可以将两手相互搓一搓，也可以用热水袋焐一焐．前者是用方法使手的内能增加的，用后种方法增加手的内能时，能量发生了．

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

物体内能的改变

举一反三

如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（）

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