试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年山东省临沂市临沭县七年级下学期期中生物试卷
表是一盒250mL的牛奶的营养成分表．结合所学知识，回答下列问题：
阅读下面材料，回答有关问题：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯优质淀粉的含量约为16.5%，蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右，前不久，科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内，研究出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种．
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④维生素 ⑤无机盐
试题篮
