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题型：简答题题类：常考题难易度：普通

凝固与凝固放热特

当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时，为了化开冰把它放在凉水中浸泡．泡到相当长时间，就会发现冻鱼外面结了一层冰．当这层冰的厚度不再增加时，揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻，有人把这种现象说成是“冷水拔冰”．请你解释为什么要用冷水而不用热水？

举一反三

我国在研制舰载机时用到了先进的3D激光打印技术，包括打印钛合金机身骨架及高强钢起落架等.其中的关键技术是在高能激光的作用下，钛合金、高强钢等金属材料{#blank#}1{#/blank#}热量，熔化成液态，然后按构件形状重新{#blank#}2{#/blank#}而成.（填写物态变化名称）

下列现象与物态变化过程对应正确的是（）

中央二台“真假实验室”探究，刚从冰箱冷冻室拿出冰棍贴紧舌头，舌头会被“冻”在冰棍上，这时舌头的水发生了某种物态变化，与其对应的图像是（）

对下列现象的解释中正确的是（）

下列有关物态变化的说法不正确的是（）

如下图所示的情景中所描述的物态变化及吸放热情况，分析正确的是（　　）

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