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题型：简答题题类：常考题难易度：普通

凝固与凝固放热特

当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时，为了化开冰把它放在凉水中浸泡．泡到相当长时间，就会发现冻鱼外面结了一层冰．当这层冰的厚度不再增加时，揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻，有人把这种现象说成是“冷水拔冰”．请你解释为什么要用冷水而不用热水？

举一反三

如图所示的自然现象中，属于凝华的是（）

下列自然现象中属于熔化的是（　　）

下列说法正确的是（　　）

下列现象产生的过程中，需要吸收热量的是（　　）

科技推动社会发展，科研人员发明一种新型材料，它在 $\text{[math]}$ 时开始熔化，当温度升到 $\text{[math]}$ 时还没有熔化完，图中能反应该材料凝固特点的是（）

二十四节气是中华民族农耕文明长期经验的积累和智慧的结晶，对如图所示节气涉及的物态变化分析，正确的是（）

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