近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，如地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相...

题型：选择题组题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年福建省福州市教育学院附属二中七年级下学期期中生物试卷

近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，如地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．

（1）、很多同学都喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．

A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪

（2）、“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物？

A、香菇烧油菜 B、豆浆 C、排骨汤 D、八宝粥

（3）、合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是

A、买肉时一定要看肉是否经过检疫合格 B、已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用 C、饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化 D、鲜艳漂亮的蘑菇味美可口．

举一反三

①食物多样，粗细搭配

②多吃鱼肉，少食果蔬

③肉鱼蛋类，必须新鲜

④变质剩饭，喂养禽畜

⑤“虫眼蔬菜”，放心食用

⑥每日三餐，按时进食．

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