番茄俗称西红柿，是全球普遍栽培的植物，深受人们的喜爱．

流行性感冒（简称流感）是由流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感病毒的遗传物质结构简单，较易发生变异，导致后代的“外貌”发生改变。

研究发现，流感病毒表面有两种重要蛋白（如图所示），分别是血凝素（HA蛋白）和神经氨酸酶（NA蛋白），其中HA蛋白是被人体的免疫系统识别，引发强烈免疫反应的关键蛋白。HA蛋白由“冠盖”和“茎秆”组成，外形像蘑菇。冠盖部分能引发强烈的免疫反应，且频繁发生变异。

经过反复研究，研究人员最终巧妙地将H1N1流感病毒HA蛋白的茎秆和铁蛋白结合在一起，制造出一种新的纳米颗粒（即通用疫苗）。这种纳米颗粒，很好地解决了茎秆被冠盖遮蔽的问题。接下来的动物实验发现，接种了纳米颗粒的一组小鼠，对H1N1流感病毒有免疫力，且体内抗流感病毒抗体水平是传统疫苗的34倍。科研人员将该纳米颗粒接种到另一组小鼠体内后，再给它们注射致死剂量的H5N1禽流感病毒，结果所有小鼠都存活了下来。这表明用H1N1病毒制备的纳米颗粒能让小鼠有效抵御H5N1病毒侵染。

资料一：2015年，农业部正式提出马铃薯主粮化战略，力推马铃著成为我国第四大主粮。

资资二：据报道，我国科学家已开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将某种拉制牛内蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内，马铃薯表现出富含牛内蛋白质的特性，极大的增加了马铃薯的营养价值。