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题型:填空题 题类:真题 难易度:普通

浙江省衢州市2020年中考科学试卷

雷竹笋是一种常见的食材,肉质细嫩,营养丰富,却不宜多食。

(1)、雷竹笋常带有苦味是因为含有氰苷。氰苷在酶的催化下会产生有毒的氢氰酸(HCN),HCN沸点为26℃。为避免食用雷竹笋时因HCN引起中毒,烹饪时应
(2)、当雷竹笋从地下钻出土壤,笋尖被阳光照射后会转为绿色,俗称“出青”。出青后的笋含有更多的氰苷。为避免雷竹笋在出土后继续生长的过程中出青,农民可采取的合理措施是
(3)、如图为竹子与竹笋的生长示意图,箭头表示糖类的运输方向。下列关于糖类的来源及其运输结构叙述正确的是        
A、蒸腾作用   导管 B、光合作用   导管 C、呼吸作用   筛管 D、光合作用   筛管
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