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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

食物中的营养物质

济宁﹣孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟．

（1）、你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为人体提供种营养物质

（2）、水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是．消化后的最终产物是．

（3）、馅中的瘦羊肉最初被消化部位是，最后以的形式被吸收．

（4）、乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是．

A、水饺皮 B、瘦羊肉 C、胡萝卜 D、肥羊肉．

举一反三

实验室里检验淀粉的试剂是（）

人体内最重要的供能物质和贮能物质分别是（　　）

下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是（）

在地震救援过程中，救援人员会及时向被困人员输送营养液．该营养液中主要供能物质是（　　）

我们生活中所需要的能量被储存在食物中的（　　）中．

在食物中含有很多的营养物质，其中能够遇碘变蓝的是（）

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