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题型:读图理解题 题类:常考题 难易度:普通

糖类、脂肪、蛋白质的作用

每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况出现问题的主要因素.

如图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:

(1)、肥胖患者的饮食中的摄入量较正常人偏多.

(2)、营养不良会影响健康,如缺铁易患病,因为铁是红细胞中的重要组成成分.

(3)、糖类是人体最重要的能源物质,它主要从食物中获得.


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