2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

糖类、脂肪、蛋白质的作用

2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．据以上材料回答：

（1）、为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为是构成人体细胞必不可少的物质．

（2）、人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成．

（3）、牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少．（以下选一项）

A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D．

举一反三

组成细胞的主要有机物是（）

某同学没吃早餐，上午第四节上体育课时出现头晕恶心、心悸乏力等症状，主要原因是他的体细胞缺少哪种营养物质的供应? （）

假设你是一名营养师，针对下列特定的人群，哪种饮食方案不合理? （）

下列不能为人体生命活动提供能量的是（ )

2015年发生的尼泊尔8.1级地震中，一名男子在没有食物和饮用水的情况下坚持下来，被困大约80小时后获救，创造了生命的奇迹，该名男子在这种状况下，身体的下列结构中，重量减轻最明显的应是（）

有关人体营养知识的叙述，正确的是（　　）

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