&ldquo;中小学生营养不良和营养过剩&rdquo;&ldquo;食品安全&rdquo;&ldquo;公共卫生与健康&rdquo;等状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

糖类、脂肪、蛋白质的作用

“中小学生营养不良和营养过剩”“食品安全”“公共卫生与健康”等状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请根据材料分析回答：

（1）、谷类食物为人体提供的主要物质是，它是我们最主要的物质．

（2）、多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的．

（3）、“学生饮用奶”富含的维生素能促进钙的吸收，还富含维生素A，可预防．

（4）、“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质，该物质可在内初步消化，最终在小肠内彻底分解．

（5）、在购买包装食品时，首先要注意食品的和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号、生产许可证编号等．

举一反三

①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素．

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