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题型:单选题 题类:真题 难易度:普通

2011年江苏省徐州市中考物理试卷

把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后(   )
A、汽化 B、液化 C、凝华 D、升华
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