- 二一组卷

题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

福建省福州市福清市2020届高三下学期线上教学质量检测理综生物试卷

科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是（）

A、由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性 B、该蛋白质的氨基酸序列一定程度上可以影响蛋白质的空间结构 C、这个实验证明结构并不一定决定功能 D、这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的

举一反三

已知某蛋白质由三条肽链构成，其结构示意图如下，其中“—S—S—”为由两个“一SH”构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由A个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时减少的相对分子质量为（）

请据此回答：

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