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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

吉林省长春市普通高中2020届地理高考三模试卷

古法酿造酱油需要经过多道程序,酿造师傅根据个人经验顺应天时随时加以调整,产品生产周期长,产量低。清乾隆年间,佛山第一家酱园开业, 之后以酱油为主的调味坊在该地大量出现,因其独特的味道而深受广东民众喜爱,佛山酱油由此蜚声岭南。在.调料制品工业化生产的今天,佛山古法酿造酱油依然保有一席之地。据此完成下列小题。
(1)、佛山古法酿造酱油现在依然保有一席之地的主要原因是(    )
A、水热资源充足 B、品牌历史悠久 C、市场潜力巨大 D、加工技术先进
(2)、今天佛山古法酿造酱油要进一步发展,除保持传统工艺外应采取的措施是(    )
A、选用优质大豆 B、引进温控技术 C、采用保鲜技术 D、改善运输条件
举一反三
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