油茶是我国特有的食用油料树种。贵州省锦屏县油茶栽培历史悠久，油茶生产是当地传统特色优势产业。近年来，锦屏县对油茶种植进行规模化产业基地建设。下图为当地油茶产业发展示意图。阅读图文资料，回答下列问题。

嫩江市位于黑龙江省西北部，嫩江沿岸，大小兴安岭生态功能保护区和松嫩平原现代农业综合配套改革试验区内，面积1.52万平方千米。农业是嫩江市支柱产业，耕地面积居全国县级行政单位第一位。该市盛产的非转基因高蛋白大豆，产量约占全国的十分之一，且该市曾八次荣获“全国粮食生产先进县”称号，被誉为“中国大豆之乡”。

淡黄清澈的非转基因大豆油、香飘四溢的十六膳杂粮饮品……如今，从嫩江市走出的绿色有机食品端上了天南地北的餐桌，这些食品均采用无污染原料，经科学严格的质量管理体系加工而成，从里到外透着大自然绿色的气息。当地粮农曾说：“现在种的比以前少，利润反而比以前多，是绿色有机食品让我们受益。”目前，嫩江市正在打造“中国绿色大豆基地”。

鄱阳湖中的碟形湖是指湖盆区内枯水季节显露于洲滩之中的季节性子湖泊，被称为湖中之湖（下图）。每年10月份一些以水生动物为食物的候鸟陆续迁入湖区越冬，渔民也开始在碟形湖放水捕鱼。至次年1月，碟形湖水干鱼尽，3月份候鸟陆续迁离。明清时期，当地渔民采用“竭泽而渔再晒滩”的方式，增加来年的渔获量，但不利于候鸟安全越冬。现今渔民多采用分批次轮流放水，或延长放水时间，或只捕大鱼留下底水和小鱼等方式，以保护候鸟。