试题

试题 试卷

logo

题型:实验探究题 题类:真题 难易度:困难

2013年浙江省台州市中考生物试卷

听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?

[查阅资料]

青椒等蔬菜中含有大量的维生素C,且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色.

[实验操作]

步骤一:淀粉碘溶液配制:取1克淀粉,加入100毫升水,搅拌均匀,再加入1毫升碘酒溶液;

步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁.各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀,放置60分钟,中间每隔10分钟搅拌一次;

步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入A、B两溶液,搅拌均匀,静置观察.

[现象记录]

实验操作

实验现象

淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁

蓝色不消褪

淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水

蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题:

(1)、科学实验需要控制变量.下列情况会影响测定结果的是    

A、混合液放置时间不同 B、被测混合液的体积不同 C、锥形瓶的大小不同
(2)、在步骤二中每隔10分钟搅拌一次,其目的是

(3)、能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是

(4)、请指出该实验存在的缺陷:

返回首页

试题篮