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题型:单选题 题类:真题 难易度:普通

2012年江苏省泰州市中考生物试卷

在“鉴定食物主要成分”的实验中,向少量的鸡蛋清中加入足量的开水,结果看到烧杯里出现了白色絮状物,这证明鸡蛋清的主要成分是(    )

A、淀粉 B、维生素 C、脂肪 D、蛋白质
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