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题型：单选题题类：真题难易度：容易

2011年江苏省泰州市中考生物试卷

用碘酒可以鉴定面包中含有（）

A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、水

举一反三

判断题：维生素既参与构成人体细胞，又能为人体提供能量。（）

{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}和{#blank#}3{#/blank#} 是人体的主要供能物质，这些细胞内的有机物在{#blank#}4{#/blank#} 的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，一部分用于维持体温，一部分用于人体的{#blank#}5{#/blank#}

馒头和面条是我们北方的主食，这些食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（　　）

菜籽油的主要成分是（　　）

食物中含有{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}、{#blank#}4{#/blank#}、无机盐、维生素等多种营养成分。

缺乏维生素A易导致（　　）出现

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