有关营养物质的说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年河北省保定市定州中学高三上学期开学化学试卷

有关营养物质的说法正确的是（）

A、在淀粉与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，检验水解产物中的葡萄糖 B、纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，进而被氧化为二氧化碳和水，释放能量 C、油脂的水解在碱性条件下可生产肥皂，在酸性条件下生成甘油和高级脂肪酸 D、蛋白质水解的最终产物是氨基酸；遇重金属盐则发生盐析，稀释后仍能溶解

举一反三

A．《化学与生活》

化学和环境保护、食品营养、材料应用等密切相关。

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