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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

2016-2017学年江西省赣州市厚德外国语学校高三上学期开学生物试卷

有机化合物中具有不同的化学基因,它们对水的亲和力不同.易与水结合的基团称为亲水基团(如﹣NH2、﹣COOH、﹣OH),具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂类分子中的碳氢链.脂类分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起.请回答:

(1)、等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中,如图所示.容器中的自由水量甲比乙
(2)、相同的质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多),当它们含水量相同时,自由水含量较多的是种子.
(3)、以占种子干重的百分比计算,种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量
(4)、种子入库前必须对其干燥处理,降低种子中的含水量,这是因为

a.

b.

(5)、各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同,其原因是
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