注意事项是：容器要事先消毒灭菌，发酵时要将容器加盖密封。

请你结合自己制作酸奶或甜酒的经验，回答下列问题：

（1）作出的假设是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）实验方法：确定{#blank#}2{#/blank#}为本实验的变量设计对照实验．

（3）实验步骤：

①准备大豆种子20粒，两个能够盖紧的罐头瓶，一把小勺，四张餐巾纸，两张标签和胶水．

②在两个标签上分别写上“1号”“2号”，分别贴在两个罐头瓶上．

③将两个罐头瓶放到，每个瓶中放上两张餐巾纸．用小勺在两个瓶中分别撒上10粒种子，再洒上点水，使里面的纸变得湿润，拧紧瓶盖．

④将1、2号瓶分别放在室内{#blank#}3{#/blank#} 的地方．

⑤一周后观察种子萌发长出的幼苗的{#blank#}4{#/blank#} ．

（4）如果通过实验得出了“叶绿素的形成需要光”这一结论，那么实验现象应该是{#blank#}5{#/blank#} ．

请据表分析：处理中包含了多少组对照实验，变量是什么？（    ）

【探究情景】菠萝酸甜多汁，可口开胃，但一次食用过多容易造成口腔黏膜破损。这种破损真的是由菠萝汁引起的吗?某班生物兴趣小组的同学利用与口腔黏膜相似的小肠黏膜开展了以下的探究实验。