试题 试卷
题型：判断题 题类：常考题 难易度：容易
2015-2016学年北京师大附中七年级下学期期中生物试卷
某生物小组为了探究唾液对与淀粉的消化作用，取1g干淀粉加入清水100mL，调和均匀．煮沸制成淀粉浆（糨糊），冷却后．实验过程如图所示（如图），请帮助完成探究并回答问题．
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高，维生素的含量也比较全面，马铃薯还是一个矿物质宝库。有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。
营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。
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