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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年辽宁省抚顺市抚顺县八年级上学期期中物理试卷

中央电视台有一系列热播饮食纪录片﹣“舌尖上的中国”，片中展示炸油条、煎蘑菇用菜油；煮玉米、饺子用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度，这是因为油和水的不同．在烹饪时如果不小心被100℃的水蒸气烫伤要比被100℃的水烫伤更严重，这是因为水蒸气时，要大量热的缘故．

举一反三

小明在六盘水某学校实验室测得水的沸点是98℃，则该学校所在地大气压值（　　）

下列说法正确的是（）

2015年10月5日，屠呦呦因为发现青蒿素成为首位获自然科学类诺贝尔奖的中国人，青蒿素受热易失去活性，为了从溶液中提取青蒿素，她创造性地选用乙醚代替水或酒精，这是利用乙醚的特性是（）

下表是一些物质的熔点和沸点（标准大气压），根据下表，在我国各个地区都能测量气温的温度计是（）

生活处处有物理，留心观察皆学问．厨房中也包含着很多物理知识．如：抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强{#blank#}1{#/blank#}，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点{#blank#}2{#/blank#}．

下大雪后，人们常常将煤渣撒在结冰的路面上，最终目的是　{#blank#}1{#/blank#}　；高原边防哨所的战士们必须使用高压锅做饭，因为　{#blank#}2{#/blank#}　．

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