题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年江苏省盐城市大丰市新丰中学高二下学期期中化学试卷
①油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色
②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
③葡萄糖、麦芽糖在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应
④葡萄糖和果糖互为同为异构体
⑤加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析，具有可逆性
⑥可用碘水检验淀粉是否水解完全
⑦淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n ， 不是同分异构体，且水解最终产物都是葡萄糖
⑧纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
⑨淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物．
试题篮
、Na＋等离子的溶液，只用一种试剂即可鉴别，该试剂是（ ）