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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年广东省中山市一中高二下学期期中生物试卷

关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（）

A、隔水加热时，试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面 B、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒 C、实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 D、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色

举一反三

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中错误的是（）

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）

检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）

斐林试剂甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液．某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究．如表是他的探究实验的部分操作．请分析回答下列问题．

试管号	第1次加入物	第2次加入物	第3次加入物
1号	2mL苹果汁	1mL 0.1g/mL的NaOH溶液	A
2号	2mL苹果汁	1mL 0.05g/mL的CuSO₄溶液	B
3号	2mL苹果汁	C

海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原性二糖。下列说法正确的是（）

下表是甲、乙两种溶液中相关物质的鉴定实验，有关叙述正确的是（）

溶液	溶质的元素组成	检测试剂	颜色反应	溶质的基本单位
甲	C，H，O	①	砖红色	葡萄糖
乙	C，H，O，N等	双缩脲试剂	②	③

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