题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年浙江省温州市十校联合体联考高二上学期期末生物试卷
已知酶X可催化细菌A细胞壁中某种物质的分解，其作用受到条件如温度､酸碱度以及底物浓度改变的影响，当它与底物结合时，会催化底物进行化学反应｡图中的实线甲代表酶X在某温度与某酸碱度下，进行催化作用所得到的反应速率与底物浓度的关系｡当达最大反应速率一半时（图中的 ），所需的底物浓度为1mM，而达最大反应速率所需的底物浓度是2mM｡请回答下列各小题｡
淀粉圆点 | 实验处理方法 | 碘液处理后的颜色反应 |
① | 新鲜唾液与盐酸混合 | 蓝黑色 |
② | 经过煮沸的新鲜唾液 | 蓝黑色 |
③ | 接种面包霉 | 棕黄色 |
④ | 只有新鲜的唾液 | ？ |
⑤ | 只有一定浓度的蔗糖酶溶液 | ？ |
请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是（ ）
pH值 | 1.0 | X | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 |
淀粉酶活性 mg/g•30min | 200 | 203 | 250 | 300 | 350 | 490 | 450 | 200 |
蛋白酶活性 μg/g•30min | 1520 | 1750 | 1500 | 1400 | 1020 | 980 | 700 | 500 |
试题篮
