致黄浦江

公刘

在小学的地理课本上

我就认识了你，黄浦江！

那时候，海盗的舰队横冲直闯，

黑色的炮口瞄准了中国的门窗。

数不清的“总督”和“帮办”

把秦砖汉瓦黄金白银一齐搬进船舱。

烂醉如泥的外国水兵，

用猥亵的目光打量着你洁白的胸膛……

当我知道了这一切，黄浦江：

我哭了，我把眼泪交给你储藏；

我去当了一名为自由而战的兵士，

于是，今天我有权写下这骄傲的诗行。

1956年10月16日

咏雪

    谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰:“白雪纷纷何所似？"兄子胡儿曰:“撒盐空中差可拟。”兄女曰:“未若柳絮因风起。”公大笑乐。即公大兄无奕女，左将军王凝之妻也。

【甲】子曰：“温故而知新，可以为师矣。”(《为政》)

子曰：“学而不思则罔，思而不学则殆。”(《为政》)

子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”(《雍也》)

子曰：“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”(《述而》)

子夏曰：“博学而笃志，切问而近思，仁在其中矣。”(《子张》)

(节选自《〈论语〉十二章》)

【乙】古之欲明^①明德^②于天下者，先治其国；欲治其国者，先齐^③其家；欲齐其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先诚其意；欲诚其意者先致其知致知在格物^④。

(节选自《礼记·大学》)

【注释】①明：动词，彰明。②明德：美德。③齐：治理，整理。④格物：格，就是确实研究清楚。格物就是要求人们亲历其事，亲操其物，即物穷理，增长见识。在读书中求知，在实践中求知，而后明辨事物，尽事物之理。

同学们在搜集资料时，发现张岱也是一个不折不扣的吃货，不仅懂得品味饮食，而且钻研颇深，还会制作美味的饮食，同学们认为可以由此开发出第二件文创产品——茶，请你参与。

【甲】 闵老子茶

戊寅九月至留都，抵岸，即访闵汶水^①于桃叶渡。余问汶水曰：“此茶何产?”汶水曰：“阆苑茶也。”余再啜^②之，曰：“莫绐^③余！ 是阆苑制法，而味不似。”汶水匿笑曰：“客知是何产?”余再啜之，曰：“何其似罗岕^④甚也?”汶水吐舌曰：“奇，奇！”余问：“水何水?”曰：“惠泉。”余又曰：“莫绐余！ 惠泉走千里，水劳而圭角不动，何也?”汶水曰：“不复敢隐^⑤。其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。 山石磊磊藉瓮底，舟非风则勿行，放水之生磊。即寻常惠水犹逊一头地，况他水耶！”又吐舌曰：“奇，奇！”言未毕，汶水去。 少顷，持一壶满斟余曰：“客啜此。”余曰：“香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶? 向^⑥瀹^⑦者的是秋采。”汶水大笑曰：“予年七十，精赏鉴者，无客比。”遂定交。

【乙】

兰雪茶

三峨叔知松萝^⑧焙法，取瑞草试之，香扑冽。余曰：“瑞草固佳，汉武帝食露盘，无补多欲；日铸茶薮^⑨ ， ‘牛虽瘠，愤于豚上’也。”遂募歙人^⑩入日铸，扚法、掐法、挪法、撒法、扇法、炒法、焙法、藏法，一如松萝。他泉瀹之，香气不出，煮禊泉，投以小罐，则香太浓郁。杂入茉莉，再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷；以旋滚汤冲泻之，色如竹箨^⑪方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。取清妃白，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。雪芽得其色矣，未得其气，余戏呼之“兰雪”。

四五年后，“兰雪茶”一哄如市焉。越^⑫之好事者不食松萝，止^⑬食兰雪。 兰雪则食，以松萝而纂兰雪者亦食，盖松萝贬声价俯就兰雪，从俗也。乃近日徽歙间松萝亦名兰雪，向以松萝名者，封面系换，则又奇矣。

【注释】①闵汶水：茶道高手。善于品茶，不喝茶就能辨别茶的优劣。②啜：____。③绐（dài）：欺哄。④罗岕：一种明清时的贡茶，现已失传。⑤隐：  。⑥向：  。⑦瀹（yuè）：煮。⑧松萝：与下文“瑞草”都是名茶。⑨日铸茶薮：日铸岭的茶产量极高。⑩歙（shè）人：安徽歙县人。⑪竹箨（tuò）：笋壳。⑫越：越地，指作者故乡绍兴一带。⑬止：____。