下列说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2017年浙江省名校协作体高考化学模拟试卷

下列说法正确的是（）

A、糖类在一定条件下可以水解生成乙醇和二氧化碳 B、检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu（OH）₂溶液，加热，观察是否出现砖红色沉淀 C、煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径 D、蛋白质在紫外线、CuSO₄溶液、福尔马林作用下均会发生变性

举一反三

瘦肉精(Clenbuterol)是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉 (Lean Mass)作用非常好。瘦肉精让猪肉的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。瘦肉精是白色或类白色的结晶粉末，其结构简式为：

关于瘦肉精下列说法正确的是

已知：

①

②R₁COCH₃+ R₂CHO $\text{[math]}$ R₁COCH=CHR₂+ H₂O

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