为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），下列关于乙酸乙酯的叙述中，错误的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016年河南省洛阳市宜阳县中考化学一模试卷

为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂），下列关于乙酸乙酯的叙述中，错误的是（）

A、乙酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比是2：4：1 B、乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的 C、它的相对分子质量是88 D、1个乙酸乙酯分子中含有4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子

举一反三

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