根据“检测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质”的实验，回答问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年西藏林芝地区高二下学期期末生物试卷（a卷）

（1）、鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖，所用的试剂是，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如发生作用，形成色的沉淀．

（2）、鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是，染色2～3min后用洗去浮色，制成临时装片，用__进行观察，可看到脂肪被染成色．

（3）、鉴定黄豆组织中存在蛋白质，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内注入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管中加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀后发现呈色．为什么只能加入3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？．

（4）、做鉴定还原性糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以做之用，这样会增强说服力．

举一反三

① DNA 甲基绿红色

② 脂肪苏丹Ⅲ 橘黄色

③ 淀粉斐林试剂蓝色

④ 蛋白质双缩脲试剂紫色

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