为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间。实验数据记录如下表。

（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较{#blank#}1{#/blank#} 来研究水和食用油吸热能力的差异。
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给{#blank#}2{#/blank#} 加热更长的时间，此时水吸收的热量{#blank#}3{#/blank#} （选填“大于”“或”“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。
（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用{#blank#}4{#/blank#} 这个物理量来描述。

小莉认为：铅球掷出的距离，可能与掷出铅球时的速度大小有关；

小强认为：铅球掷出的距离，可能与掷出铅球时的射出仰角θ（投掷方向与水平方向的夹角）有关。

小红说：“我们还是通过实验来探究吧”，于是，他们制作了一个小球弹射器（如上图所示），它能使小球以不同速度大小和方向射出，弹射方向与水平的仰角，可由固定在铁架台上的量角器读出，他们通过 5 次实验得到下表中的数据：

请你根据上述所收集的信息和相关证据回答下列问题：