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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年四川省资阳市简阳市养马学区九年级上学期期中物理试卷

将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（）

A、在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 B、附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 C、在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 D、附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

举一反三

妈妈在厨房炖排骨汤，小雪还没进门就闻到了排骨汤的香味，这是一种{#blank#}1{#/blank#} 现象．妈妈把菜刀放在磨刀石上磨了几下，发现菜刀的温度升高了，这是用{#blank#}2{#/blank#} 的方法在改变物体的内能．

关于如图所示的实验，下列说法正确的是（）

关于物体的内能，下列说法正确的是（）

关于温度、热量、内能，以下说法正确的是（）

央视《新闻30分》栏目报道了市民餐桌上常用的色彩鲜艳的仿瓷餐具存在着安全隐患．质检部门把抽检的部分仿瓷餐具放在沸水中加热，餐具在温度上升的过程中释放出剌鼻且呛眼的甲醛气体，这是因为{#blank#}1{#/blank#}．

小明周末去天德湖公园春游，公园里鸟语花香景色怡人。小明听到“鸟语”是通过{#blank#}1{#/blank#}传到耳朵，闻到“花香”是{#blank#}2{#/blank#}现象。

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