（1）一进门，小明这闻到了饭菜的香味，请用微粒的观点解释闻到香味的原因{#blank#}1{#/blank#} ．妈妈今天为小明准备的饭菜如下：主食：馒头配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白质、{#blank#}2{#/blank#} 、油脂、无机盐和水等营养素．从营养角度来看，你认为食谱还应添加{#blank#}3{#/blank#} ；（填字母）

A、炒鸡蛋    B、牛奶    C、凉拌黄瓜    D、炸羊肉串

（2）饭桌上，妈妈告诉小明，由于日本的核泄漏，前段时间我市出现了换购加碘食盐的现象．这里的“碘”指的是{#blank#}4{#/blank#} （填“单质”、“元素”或“原子”），小明家菜地里的蔬菜叶色发黄，妈妈又问小明菜地里应施加化肥的种类是{#blank#}5{#/blank#} ．

（3）饭后，小明帮妈妈刷碗，他用洗洁精清洗了沾满油污的菜盘，这是利用了洗洁精的{#blank#}6{#/blank#}作用．

某兴趣小组做以下实验探究，取一条10cm、宽1cm的滤纸条上每隔1，.5﹣2cm处滴一小滴溶液，滴好后把滤纸条放到试管里，在试管口塞一团泡过氨水的棉花，塞好后放在实验桌上．请回答实验中的有关问题：