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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

2016年河南省洛阳市中考化学考前模拟试卷

“栾川豆腐”深受洛阳人喜爱.
(1)、栾川豆腐制作之初,是用栾川当地富含钙、镁等元素的矿物质和微量元素是山泉水浸泡黄豆,这种山泉水属于(填“硬”或“软”)水.我们可以用来区分硬水和软水.
(2)、栾川豆腐主要制作过程有:①打豆浆②将豆渣和豆浆分离③点卤④将豆腐花和水分离⑤压制成块,其中②和④制作工艺采用了与化学实验中类似的基本操作﹣
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