题型:单选题 题类:真题 难易度:困难
浙江省宁波市2013年中考科学试卷
现有铁、氧化铁、稀硫酸、氢氧化钙溶液、碳酸钠溶液等五种物质,存在着如图所示的相互反应或转化关系(图中“—”表示物质间可以发生化学反应,“→”表示物质间存在相应的转化关系)。下列判断合理的是( )
配料 |
营养成分(每100g) |
小麦粉,食用植物油,洋葱粉、食用盐、 碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、 酵母、麦精、食用香精等 |
能量:2017千焦 蛋白质:8.5克 脂肪:21.0克 碳水化合物:63.5克 钠:500毫克 钙:280毫克 |
说明:饼干制作的烘焙过程中,配料中的碳酸氢钠的全部受热分解转化为碳酸钠,而碳酸钠不分解。
Ⅰ.定性判断饼干中有关成分的确认。
取一小包饼干。研碎后放入烧杯,加入适量蒸馏水,用玻璃棒搅拌,得到待检液。
实验操作和现象 |
实验结论 |
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①淀粉的检验 |
取少量待检液于试管中,滴入2滴碘水,观察到溶液变蓝色 |
饼干中含有淀粉 |
②碳酸盐的检验 |
另取少量待检液于试管中,加入足量稀盐酸,有气泡产生;将产生的气体通入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊 |
饼干中含有{#blank#}1{#/blank#}(填离子符号) |
【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐?
将剩余待检液过滤,用蒸馏水洗涤固体2至3次;将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应,根据反应的现象,则证明饼干中既有碳酸钙,又有碳酸钠。
Ⅱ.定量检测:饼干中碳酸钠质量的测定。
【实验装置】
【实验步骤】
①按如图连接好装置,检查气密性;
②取一小包饼干研碎后放入烧杯,加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后,过滤,洗涤;
③将滤液和洗涤液合并后倒入容器A,按图示装入其他药品(试剂X用于吸收挥发出来的HCl,它不与CO2反应);
④打开止水夹,向装置中通入一段时间N2后,关闭止水夹;
⑤用电子天平称量干燥管工的质量,记录数据m1;
⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时,停止滴加;
⑦打开止水夹,向装置中通入一段时间N2后,关闭止水夹;
⑧重复步骤⑤,记录数据m2。
【交流讨论】步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是{#blank#}2{#/blank#}。
【数据处理】m2−m1=0.088g,则这包饼干中碳酸钠的质量为 {#blank#}3{#/blank#} g。
选项 | 物质 | 实验目的 | 试验方法 |
A | CO2气体中混有HCl气体 | 除杂 | 通过足量的NaOH溶液 |
B | NaCl固体混有少量泥沙 | 提纯 | 溶解、过滤、蒸发、结晶 |
C | 检验蜡烛中是否含有碳元素 | 检测 | 点燃蜡烛,将内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方 |
D | 黄金和黄铜(铜锌合金) | 鉴别 | 取样,分别加入稀盐酸 |
试题篮