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  • 题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

    试题来源:2015-2016学年河南省安阳市滑县实验中学高一上学期月考生物试卷(12月份)

    大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类.研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究

    (1)查询资料得知,18℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1.由图可知,在各自最适pH下.三种蛋白酶催化效率最高的是1
    【答案】
    (2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15℃~18℃之间.学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15℃~18℃间.他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度.

    ①探究实验中以干酪素为底物.干酪素化学本质是1 , 可用2试剂鉴定.

    ②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在3

    ③为了控制实验温度,装有酶底物的试管应置于4中以保持恒温.单位时间内5可以表示蛋白酶催化效率的高低.

    ④实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?6

    【答案】
    (3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低.所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低1的比例,以减少对海洋的污染.
    【答案】
    【考点】
    【解析】
      

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